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¿Qué alimentos mejor consumir si padeces de psoriasis?

30 abril, 2016

CONSEJOS DIETÉTICOS PARA LA PSORIASIS

 DIETA PARA LA PSORIASIS

La psoriasis es una enfermedad dermatológica crónica, inflamatoria y recurrente. Se caracteriza por la aparición de placas eritematosas, cubiertas de grandes escamas color plata.. La enfermedad no es hereditaria, pero hay una predisposición genética para padecerla, y un tercio de los afectados tiene familiares directos con psoriasis. Se sabe que, además de esta predisposición, son necesarios otros factores desencadenantes.   En la psoriasis hay un desajuste del sistema inmune: los linfocitos T se activan indebidamente con una proliferación y dilatación de los vasos sanguíneos de la piel, lo que se manifiesta en el color rojo de las lesiones. También desencadenan una proliferación de las células de la epidermis (queratinocitos). Normalmente, el proceso de regeneración celular en una persona normal de la epidermis es de 30 días, pero en las personas con psoriasis dura aproximadamente 4 días, lo que genera la acumulación de células y se manifiesta en forma de placas de escamas blanquecinas y descamación exagerada.   Por este motivo en la confección de una dieta para la psoriasis es vital el aporte de alimentos antiinflamatorios e inmunomoduladores: fuentes de omeg