• es

GLUTEN e INFERTILIDAD. INFERTILIDAD y ENFERMEDAD CELÍACA. ABORTOS ESPONTÁNEOS.

1 mayo, 2016

Acupuntura Barcelona – Balanced Living

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales siendo el trigo el cereal que lo contiene en más cantidad. El gluten es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite que junto con la fermentación el pan obtenga volumen, así como la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas. Muchas personas tienen intolerancia al gluten, y muchos no son conscientes de ello. La celiaquía es la forma más grave de la intolerancia al gluten. Este tipo de intolerancia puede afectar a la salud al dañar el revestimiento de los intestinos, causando problemas en la absorción de nutrientes o al provocar una respuesta autoinmune en el cuerpo. Es sabido que la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten (incluso sin llegar a ser celíaco/a) son importantes causas de infertilidad y de abortos espontáneos. En ambos casos, se puede remediar llevando una dieta sin gluten. Hay una conexión entre la sensibilidad al gluten y la infertilidad, normalmente provocando abortos espontáneos. Algunos estudios indican que el 8% de las mujeres diagnosticadas con infertilidad pueden tener también enfermedad celíaca. Actualmente, no hay un requerimiento por parte de los médicos para realizar un test de intolerancia al gluten en mujeres que están intentando qu

30 abril, 2016

Ya hace tiempo que hubo la moda de combinar los alimentos de cierto modo para perder peso. En ese momento no le di importancia pensando de que se trataba de otra “moda” dietética. Pero recientemente me ha llamado la atención y he decidido investigar un poco más sobre este tema. Con mis estudios me he dado cuenta que hay muchos beneficios a ganar con una dieta que combine adecuadamente los alimentos. Beneficios como disminuir la hinchazón abdominal y gases después de comer, e incluso conseguir perder peso saludablemente.   REGLAS DE LA COMBINACIÓN DE ALIMENTOS: Los principios de la dieta de combinación de alimentos son:

  1. La fruta debería siempre ser consumida sola, y siempre 20-30 minutos antes de otras comidas. No comer nunca fruta después de una comida como postre.
  2. Las comidas dulces deberían comerse también solos, antes de otras comidas y nunca como postre.
  3. No comer proteína y carbohidratos almidonados juntos en la misma comida. Alimentos que contienen almidón son por ejemplo el pan, el arroz, la pasta, los cereales, las patatas, el maíz, legumbres, las frutas, el jugo de frutas y otros dulces.
  4. La proteína debería ser consumida solamente con vegetales que no contienen almidón.
  5. Alimentos que contienen almidón

30 abril, 2016

Trucos para adelgazar antes del verano

  Tenemos que tener en cuenta que actualmente se come más de lo necesario y en cambio se gasta menos energía debido a nuestra vida sedentaria.   Para entender este concepto sólo tenemos que remitirnos al “hombre de cromañón”: era delgado, se alimentaba, como el resto de mamíferos, de lo que ofrecía la naturaleza y la actividad física era necesaria para la supervivencia.   Con el neolítico, el hombre cesa de ser su predador para convertirse en productor. Con el sedentarismo aparecen alimentos desconocidos hasta entonces: cereales, productos lácteos, azúcar y sal.   A escala evolutiva, nuestra alimentación ha cambiado muy deprisa y de manera reciente. Para algunos investigadores esta es la explicación más probable de muchas de las enfermedades de nuestra era, entre las cuales figura el sobrepeso.   El hombre de cromañón apareció entre 30.000 y 50.000 años. Por lo tanto, hasta que apareció el neolítico, hace 10.000 años, nuestra especie ha seguido el mismo régimen alimentario a base de caza, pescado y verduras recolectadas y consumidas enseguida.   No debemos tampoco volver al verdadero régimen de la edad de piedra, a base de tubérculos  o intectos, pero sí debemos satisfacer nuestras necesidades con los al